Une sauce vegan à la vanille tellement divine !
Cette crème à la vanille se marie parfaitement avec un gâteau à la banane tel que le banana bread, mais elle peut aussi accompagner un dessert à base de chocolat tel que la tarte au chocolat.
Cette crème végétale est réalisée à partir de noix de cajou. Elle est hyper onctueuse, crémeuse, gourmande, parfumée à la vanille.
Cette sauce n’a rien a envier a la crème anglaise!
LA RECETTE DE LA SAUCE CREMEUSE AUX NOIX DE CAJOU ET A LA VANILLE

Sauce crémeuse aux noix de cajou
INGREDIENTS
- 50 gr de noix de cajou (préalablement trempées pendant 6h dans de l’eau)
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 pincée de sel
- 1 gousse de vanille ou de là vanille en poudre
- 3 c. à soupe d’eau
- 3 c. à soupe de lait d’amande
INSTRUCTIONS
- Mettre tous les ingredients dans le Vitamix ou autre mixeur
- Mélanger jusqu‘à obtenir une consistance crémeuse.
Notes
Until Next time
Voici la recette de mon Healthy Vegan Banana Bread pour accompagner cette crème vegan vanillée aux noix de cajou.
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