Des verrines à la pêche qui sentent bon la lavande. Trop bonnes!

Petit pot de pêche a la lavande avec Granoal et fraise

Je pense que je vais me shooter aux pêches pendant quelque temps! Les pêches sont tellement divines ici en Provence que je vais essayer toutes sortes de recettes autour de ce fruit.

Aujourd’hui, j’ai troqué mon smoothie bowl matinal habituel pour un petit dej ayant une consistance plus crémeuse et moins glacée.

Je vous ai concoctée une petite crème aux pêches! Elle a une consistance de danette mais n’est élaborée qu’à partir de fruits et de psyllium. Je n’ai pas pu m’empêcher de rajouter un peu de lavande pour le goût, le côté apaisant et parce qu’il y en a dans le jardin!


La recette des petits de pots de crème de pêches à la lavande

Petits pots de crèmes de pêches à la lavande

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 1 personne
Des verrines à la pêche qui sentent bon la lavande. Trop bonnes!
Je vous ai concoctée une petite crème aux pêches!
Elle a une consistance de danette mais n’est élaborée qu’à partir de fruits et de psyllium.

INGREDIENTS

  • 1 banane
  • 1 ½ pêche
  • ¼ cc de graines de lavande
  • Un peu de gingembre
  • 1 cc de psyllium
  • 3 Cs d’eau de coco
  • 1 cc. de maca
  • 1 Cs de poudre de proteine à la vanille
  • 1 comprimé de vitamine C à croquer sans sucre

THE TOPPING – pour la decoration

  • Granola Maison
  • Pêches découpées dans la forme de votre choix
  • Noix de coco en poudre

INSTRUCTIONS 

  • Mélanger le psyllium, l’eau de coco et la lavande
  • Laisser reposser quelques minutes le temps que le psyllium se transforme en gel.
  • Mettre tous les ingrédients dans le Vitamix et mixer jusqu’à obtenir une consistance cremeuse.
  • Decorer avec les toppings: granola,noix de coco, pêches.
  • Enjoy!

Notes

🍓 Comme d’habitude, j’intègre dans cette préparation les vitamines que je souhaite prendre dans la journée. 🍓 Ce matin, j’ai rajouté un comprimé de vitamine C ou Acerola à croquer sans sucre.
🍓 Vous pouvez les garder au réfrigérateur et les manger plus tard dans la journée
Author: Izissou Kitchen Lab
Course: Breakfast, Dessert, Smoothie Bowl, Treats
Cuisine: healthy, Raw, vegan
Keyword: lavande, peche, proteine, smoothie bowl, superfood

UNTIL NEXT TIME!


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